王室や各国首脳陣の就任パーティーでも使用され、世界で認められる品質を誇るヘブリディアンスモークハウス。
スコットランド大西洋岸の離島ノース・ウイスト島の美しい自然と複雑に入り組んだ海岸の激しい荒波が、世界屈指のサーモンを育みます。
海からほど近い工場で活きたままのサーモンを加工。育ちきる前の若いサーモンにスコットランドの厳選燻材を使用しているため、上質な香りと、もちもち食感が口いっぱいに広がります。
丁寧にハンドスライスされた贅沢なサーモンを、異なる燻材で仕上げた3種セットにいたしました。
それぞれの特徴をぜひご堪能ください。
《ビーチウッド》
燻材：ブナ
島で育ったブナを主力に、少量の泥炭を混ぜた燻材を使用。燻製の香りが弱めで、サーモン自体の味をお楽しみいただけます。やさしい風味で年齢を問わず好まれています。
■内容量：125g
《ピート》
燻材：泥炭
ヘブリディアン社の代表的な味。島で採れた泥炭を燻材に使用し、独特な、豊かでかぐわしい香りが特徴。ウィスキー、赤ワイン、濃厚なチーズにぴったりです。
■内容量：125g
《ヘブリディアンウィスキー風》
燻材：ウィスキーの樫樽
スコッチウィスキーの樽を燻材に使い、ウィスキーで味を調えています。アルコールは残らず、サーモンの美味しさを凝縮した、マイルドな口当たりの仕上がりです。
■内容量：125g
［共通］
■パッケージサイズ：28×20.5×0.3cm
■イギリス製
■冷凍便
※輸入時期によりパッケージが変わる場合があります。
※社会情勢の影響により該当時期の輸出入が制限された場合には、お申込者様に連絡いたします。
・お申込期限：2024年7月31日（水）
・お届け期間：2024年7月1日（月）から2024年8月9日（金）
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